这块饼,藏着无数苏州人儿时的记忆
在我的美食清单里
但是价格依然没有变多少
还是敢带着朋友千里迢迢跑去
因为他们一定会被这味道吸引
也能在这里找到记忆深处的美好回忆
吃的最多的小吃除了喜蛋
好吃的萝卜丝饼渐渐不复存在
每每和我妈妈谈起回忆中的美味
“好像再也吃不到当初那样好吃的萝卜丝饼了……”
上回听某个熟悉的网友推荐的萝卜丝饼
就在热闹的观前区域的巷子里
却也以为是味道平平的那些摊头
吃过之后,才得以满足
这也许便是记忆中的美味
这个萝卜丝饼摊主是一位阿姨
偶尔她的老伴或是女儿会过来帮忙
一般都是下午3点半出摊
下午的时候会在前埂子巷口
到晚些时候会转移到锦帆路上
走过路过的人 都会被香味吸引
虽然跟小时候的相比贵了一下
跟某些景区的5元相比还是实惠了不少
正值秋天 萝卜最为新鲜的时候
在面粉里放上满满一大勺的萝卜丝
再一勺面糊,放进油里一炸
等到萝卜丝饼的表面变成金黄
一个美味的萝卜丝饼就做成了
一般人做来可是没那么容易
阿姨炸的萝卜丝饼外表金黄酥脆
咬开来是清甜爽口的萝卜丝
阿姨的萝卜丝饼从一开始的5毛钱1个
十几年过去了 价格涨得并不多
堪称良心价 并且味道始终如一
看着小小的萝卜丝饼摊周边人开始多起来
有骑车路过被香味吸引过来的路人
也有拉着好友从远处特地过来的孕妇
更有周围那些买菜经过的常客
还有我们这样听别人介绍而来的年轻人
我们就付钱准备带着饼离开
收钱的时候阿姨都会轻声的笑着说声谢谢
我希望10年后、20年后、30年后……
依然能吃到美味的萝卜丝饼
希望这份美味多年后依然能够传承下去