你也许听说过太湖船菜,但苏州运河宴你知道吗?

作者:网络 来源:网络 更新时间:2017-12-25

苏州,一座“水做”的城市

如果说太湖是苏州的母亲湖

那大运河便是苏州的母亲河了

大运河是世界上最长的、最古老的人工水道,它孕育出沿岸百余历史文化名城古镇,提升了水利科技和造船工艺水平,还催生了博大精深的美食文化。

2014年6月22日,在第38届世界遗产大会上,中国大运河申遗成功。

2年前,中国大运河申遗成功。包括吴中宝带桥运河水工遗存在内的苏州7个申遗成功被列入中国大运河遗产点。

你也许只知道太湖船菜

你知道吴中有个运河为主题的『菜系』吗

最近,吴中这家酒店用21道苏帮菜

还原了千年运河的点滴回忆,太惊艳~

将运河文化与苏州时令美食完美结合

运河宴到底都有些什么菜?