苏州,一颗板栗背后的那份艰辛
作者:网络
来源:网络
更新时间:2017-12-25
如“铁蒺藜”般飞泄而下。
每年都有人被其击中!
浑身刺,扎手、扎腿,
需用工具——火钳、手套,
将其一个个寻出,夹起!
小栗子,较栗球更难寻。
收获的栗球,只能人力担下。
山间路滑,一担百斤。
其过程往往是手脚并用,
褐色的栗子,可蒸可煮。
白色的嫩栗,则剥成栗肉。
则需破除外壳,撕去内膜,
废去诸多功夫,方得大成。