9部超受欢迎的《中国美食纪录片》——金陵秦淮八绝

从《舌尖上的中国》到《寿司之神》。

从《孤独的美食家》到《深夜食堂》。

今天小编特地整理了9部华夏美食纪录片。一定会让你由衷的感叹，做中国人有多幸福！

第五部南京篇——金陵秦淮八绝

南京，别名金陵，而“秦淮八绝”是这座文化之都中最别具一格的八套小吃，今天就介绍超受欢迎的《中国美食纪录片》，第五部南京篇——金陵秦淮八绝。

“秦淮八绝”是小吃

秦淮小吃，多半源于南京茗茶的茶点和街巷的小卖。夫子庙地区历来是茶社的集中地，也是我国旧时茶馆的典型代表。

清末，著名的茶馆有问渠、万全、雪园、大禄、迎水台、奎光阁、永和园、六朝居、得月台、天香阁、奇芳阁、天韵楼等。其中的几个茶馆一直沿袭至今，成为了百年老店。

“秦淮八绝”的八套小吃品种为：

第一绝：永和园的黄桥烧饼和开洋干丝

第二绝：蒋有记的牛肉汤和牛肉锅贴，

第三绝：六凤居的豆腐涝和葱油饼

第四绝：奇芳阁的鸭油酥烧饼和什锦菜包

第五绝：奇芳阁的麻油素干丝和鸡丝浇面

第六绝：莲湖糕团店的桂花夹心小元宵和五色小糕

第七绝：瞻园面馆熏鱼银丝面和薄皮包饺

第八绝：魁光阁的五香豆和五香蛋。